大晦日2013

大晦日にレッスンを受けていたら、夜に一緒に年越ししましょうと先生からのお誘い！！
是非にっ！ということで招待を受け、各国のお料理持ち寄りのホームパーティー！


パンソッティのクルミソース。これ、ジェノバの郷土料理です。
初めて食べさせてもらったけれど、これが、激うまっ！！


続いては、アヒヤコ。
これはコロンビアのお正月料理。
あったまるスープです。
中に鳥肉、アボカド、コーン
などなどが入っていて、これまた美味しい！


日本からは、日本料理ではないけれど、先生の大好きな酢豚。新潟のへぎ蕎麦。日本酒を振舞いました！


先生のご家族の団欒に招いていただき、2013年、最後の晩餐です。